
Bláber eru rík af næringarefnum
Þau eru ekki aðeins rík af hefðbundnum næringarefnum
Þau eru einnig rík af flavonoids og fjölsykrum
Þess vegna eru þeir einnig þekktir sem „ávaxtadrottningin“ og „berjakonungurinn“.
Skref til að búa til bláberjahlaup

Matargerð:
Bláber 50g, vatn 200ml
8g af giletine flögum, hálfur sítrónusafi
Hvítur kornsykur 18g

1. Undirbúið innihaldsefni, bláber lítillega þvegin

2. Mýkið giletinsneiðarnar í köldu vatni

3. Bláber í potti með vatni, kreistið sítrónusafa út í

4. Bætið svo sykri út í og hrærið vel, setjið á örvunarhellu á lágum hita þar til bláberjasafa liturinn dökknaði

5. Hitað bláberjasafa vatn síað úr bláberjavaranum

6. Bætið mjúku gelatínsneiðunum út í bláberjasafann og blandið vel saman

7. Hrærið skálina með bláberjasafa út í ísvatn til að kólna

8. Setjið lítið magn af bláberjasafa í hlaupformið, setjið í kæli þar til það hefur storknað, dreifið smá af bláberjum, hellið safanum, endurtakið ofangreint ferli 3 sinnum, setjið í kæli til að stífna
Ábending
1, ef þú vilt láta bláberin hanga í flöskunni, þarftu að renna neðra lagið af hlauplausninni til að stífna, og síðan bæta við bláberjum og hella síðan hlauplausninni;.
2, magn sykurs er hægt að gera í samræmi við eigin aðstæður til að gera rétt magn af aukningu eða lækkun.
3, bláber geta líka notað tannstöngli til að binda lítið gat fyrir matreiðslu, auðveldara að gera litinn dekkri;.
4, ekki borða þegar niðurgangur Ó, vegna þess að sum innihaldsefni í bláberjasafa mun leiða til próteinstorknunar, svo ekki borða með mjólk og öðrum mjólkurvörum.
Bláber er mjög hátt næringargildi ávaxtakjötsins er ríkt af vítamínum, próteinum og steinefnum og öðrum næringarefnum, þar á meðal bláberjum í einstaka
Bláber eru rík af próteini, matartrefjum, fitu, vítamínum og öðrum næringarefnum.
Bláber eru rík af próteini, matartrefjum, fitu, vítamínum og öðrum næringarefnum, sem eru hærri en í öðrum ávöxtum. Bláber innihalda einnig mikið kalsíum, járn, fosfór, kalíum, sink og önnur snefilefni.
Sink og önnur snefilefni, nærvera þessara steinefna er umtalsvert meiri en annarra ávaxta. Þess vegna eru bláber mjög næringarríkur ávöxtur.










