Meðal snakkneytenda á heimsvísu eru ungir neytendur að verða kjarnaaflið sem knýr breytingar á sælgætismarkaði. Ólíkt fyrri kynslóðum sem einfaldlega sóttust eftir sætleika, er nýja kynslóð neytenda einbeitt meira að áferð, sjónrænni aðdráttarafl og söguna á bak við vöruna.
Uppgangur samfélagsmiðla hefur breytt sælgæti úr „tilbúnu-til-snarli“ í „vöru sem hægt er að deila“. Sælgæti með ný lögun, sérstakri áferð og skemmtilegri matarupplifun eru líklegri til að fara eins og veira á stuttum myndbandspöllum og samfélagsmiðlum. Þessi breyting hefur einnig fengið sælgætisvörumerki til að íhuga „deilanleika“ og „reynslugildi“ á vöruþróunarstigi.
Innherjar í iðnaði benda á að framtíðarsamkeppni á sælgætismarkaði muni ekki aðeins endurspeglast í formúlum og verði, heldur einnig í getu til að koma á tilfinningalegum tengslum við neytendur. Þessi upplifun-miðaða neysluþróun er að endurmóta alla vörurökfræði sælgætismarkaðarins.
